Valle - Istria
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Il comune di Valle si trova vicino a Rovigno, Dignano, Fasana, Sanvincenti e Canfanaro. Il ricco patrimonio culturale e architettonico, la gente cordiale, la natura meravigliosa, i racconti interessanti e un’offerta di qualità delle specialità istriane sono i maggiori pregi del comune di Valle.
Il suo centro è la pittoresca cittadina di Valle, orgogliosa della sua lunga tradizione istriana e dell’architettura che risale all’Impero romano. Le case sono costruite in uno stile tradizionale per preservare lo stile di vita rurale istriano.
Fate una passeggiata per le strade tortuose della città con un gelato e la macchina fotografica, visitate la chiesa parrocchiale di San Giuliano e ammirate Palazzo Soardo-Bembo la cui facciata gotico-rinascimentale cattura l’attenzione di tutti i visitatori. Dopo aver fatto un giro della città, lasciate che la strada vi porti alle stanzie dove troverete i sapori tradizionali delle case istriane.
Se volete fuggire dal trambusto cittadino e dalla vita frenetica, il comune di Valle è il posto giusto per rilassarsi ma allo stesso tempo dista soli venti minuti da Rovigno e poco più di mezz’ora da Pola.
Le farfalle - il simbolo della città
Anche se molti ancora non lo sanno, il comune di Valle è anche conosciuto per le farfalle che nel tempo sono diventate il suo simbolo. Sapevate che nella zona vivono oltre 390 specie di farfalle? Molte sono protette dalla legge perché in pericolo di estinzione. Si ritiene che le farfalle abbiano trovato rifugio qui grazie all’aria pulita e fresca, ai bellissimi campi verdi e al tanto sole. Potete osservare il loro volo mentre fate una passeggiatina in natura o mentre fate un giro in bici. Non dimenticate di prendere la macchina fotografica per immortalare questi momenti speciali.
Stanzie - poderi rurali tradizionali istriani
Se il viaggio vi porta all’interno del comune di Valle, oltre alla natura incontaminata, alla pace e all’aria fresca, troverete anche la vera definizione di stile di vita istriano. Infatti, conoscerete la bellezza nascosta dalle cosiddette stanzie ovvero poderi rurali che mantengono la tradizione istriana attraverso la produzione di olio d’oliva e vino. Lontano dal trambusto cittadino e dallo stile di vita frenetico, le stanzie rappresentano un modo completamente nuovo di rilassarsi in stile rustico. Oltre a riposarvi, qui troverete anche i sapori e aromi tradizionali dell’Istria.
Orme di dinosauro – fate un viaggio nella preistoria
Da sempre rimaniamo affascinati di tutto ciò che riguarda i dinosauri: dalle loro dimensioni e la loro origine fino al mistero del perché e come si sono estinti. Siamo sicuri che ormai conosciate già tutto sulla bellissima e incontaminata costa vallese. Tuttavia, ciò che è meno noto è che alcune ossa di dinosauro sono state ritrovate sotto la superficie del mare proprio in questa baia. Queste ossa, che hanno più di 200 milioni di anni, sono la ragione per cui Valle è stata inclusa nella Lista mondiale dei siti paleontologici. A renderlo speciale è il fatto che si tratta dell’unico sito conosciuto al mondo con dei fossili di questi rettili sul fondale marino. Se volete sapere quale aspetto hanno i resti di queste insolite creature, vi consigliamo di visitare il Centro multimediale “Ulika”.
Sapori e profumi di Valle - olive, vino, formaggio e erbe aromatiche
Valle vanta una tradizione olivicola di trenta secoli e l’olio ottenuto dalle olive istriane è da tempo riconosciuto come uno degli oli di oliva di altissima qualità della nostra zona e non solo. Grazie al terreno fertile e al clima favorevole, gli abitanti di Valle possono essere orgogliosi delle loro varietà autoctone di olive, tra cui la più famosa e diffusa è Buža. Gli oli d’oliva di Valle sono famosi in tutto il mondo e sono inclusi nelle guide mondiali sugli oli d’oliva. Vantano anche numerosi premi e riconoscimenti. Una visita all’oliveto è diventata una parte imperdibile durante un viaggio in Istria.
Sebbene la coltivazione dell’olivo è l’attività principale della gente di queste zone, ci sono anche piantagioni di vitigni tipici della Malvasia istriana e del Terrano. Valle è il luogo perfetto per rilassarsi con del buon cibo e buon vino, mentre i profumi di erbe aromatiche come la salvia, l’elicriso e il rosmarino si diffondono a Valle e nei dintorni. A voi spetta solo di respirare quest’aria e godetevi l’ambiente circostante.
