Bale - Istria
Visitez Bale
La municipalité de Bale est située près de Rovinj, Vodnjan, Fažana, Svetvinčenat et Kanfanar. Un riche patrimoine culturel et architectural, des gens chaleureux, une nature magique, des histoires intéressantes et une offre de qualité de spécialités istriennes sont les plus grands atouts de la municipalité de Bale.
Son centre est la ville pittoresque de Bale, fière de sa longue tradition istrienne et de son architecture datant de l’Empire romain. Les maisons sont construites dans un style traditionnel afin de préserver le style de vie et les traditions rurales d’Istrie.
Promenez-vous dans les rues sinueuses de la ville avec des glaces et un appareil photo, visitez l’église paroissiale de St Julian et découvrez le palais Soardo-Bembo dont la façade gothique-Renaissance capte l’attention de tous les visiteurs. Après avoir fait le tour de la ville, laissez la route vous emmener vers les « stancija », anciennes villas de campagne où vous retrouverez les saveurs traditionnelles des maisons d’Istrie.
La municipalité de Bale est le bon endroit pour se détendre si vous voulez échapper à l’agitation de la ville et au mode de vie trépidant, et en même temps vous êtes à seulement vingt minutes de Rovinj et à un peu plus d’une demi-heure de Pula.
Papillons - une marque de fabrique de la ville
Bien que beaucoup ne le sachent pas encore, la municipalité de Bale est également connue sous le nom de municipalité des papillons, qui au fil du temps est devenue leur marque de fabrique. Saviez-vous que plus de 390 espèces de papillons vivent dans la région ? Beaucoup d’entre eux sont protégés par la loi car leur espèce est menacée d’extinction. On pense qu’ils ont trouvé refuge ici en raison de l’air pur et frais, de beaux champs verts et du soleil qui abonde. Vous pouvez observer leur vol coloré lors d’une promenade tranquille dans la nature ou à vélo, alors n’oubliez pas d’apporter un appareil photo pour capturer ces moments insolites.
« Stancija » - domaines traditionnels d'Istrie
Si la route vous emmène profondément à l’intérieur de la municipalité de Bale, en plus de la nature intacte, de la paix et de l’air frais, vous trouverez également la véritable définition istrienne de l’hédonisme. Vous apprendrez à connaître la beauté cachée des « stancija », des domaines ruraux qui tiennent à la préservation de la tradition istrienne à travers la production d’huile d’olive et de vin. Loin de l’agitation de la ville et du mode de vie trépidant, les « stancija » représentent une toute nouvelle façon de se détendre dans un style rustique. En plus de repos, vous trouverez également les saveurs traditionnelles divines des arômes et saveurs étonnantes de l’Istrie.
Traces de dinosaures – mettez le pied dans l’histoire ancienne
Nous avons toujours été fascinés et intéressés par tout ce qui concerne les dinosaures, leur taille, leur origine, le mystère de pourquoi et comment ils se sont éteints. Nous sommes sûrs que vous savez déjà tout sur la magnifique et intacte côte de Bale. Cependant, ce qui est moins connu, c’est que des ossements de dinosaures ont été trouvés sous la surface de la mer dans la baie de Bale. Les ossements, qui ont plus de 200 millions d’années, sont la raison pour laquelle Bale est inclus dans la Liste mondiale des sites paléontologiques. La particularité de ce site réside dans le fait qu’il est pour l’instant le seul site connu au monde qui cache les restes fossilisés de ces reptiles sur les fonds marins. Si vous voulez savoir à quoi ressemblent les restes de ces créatures inhabituelles, nous vous recommandons de vous arrêter au MMC « Ulika ».
Saveurs et arômes de Bale - olives, vin, fromage et herbes aromatiques
Bale peut se vanter de sa tradition oléicole vieille de trente siècles et l’huile obtenue à partir des olives d’Istrie est depuis longtemps reconnue comme l’une des huiles d’olive de la plus haute qualité dans notre région et au-delà. Grâce au sol fertile et au climat favorable, les habitants de Bale peuvent être fiers de leurs variétés d’olives indigènes, dont la variété la plus célèbre et la plus répandue est Buža. Les huiles d’olive de Bale sont mondialement connues et incluses dans les guides mondiaux sur les huiles d’olive, et elle possède également de nombreux prix et reconnaissances. Les habitants de Bale savent bien qu’une visite à l’oliveraie est devenue une partie incontournable d’une visite en Istrie.
Bien qu’ils cultivent traditionnellement des olives, dans cette région, vous pouvez également trouver des plantations de vignes typiques d’Istrie, la Malvoisie et le Teran. Bale est l’endroit idéal pour se détendre avec de la bonne nourriture et du bon vin, tandis que les parfums d’herbes aromatiques comme la sauge, l’immortelle et le romarin se répandent à Bale et dans les environs. Vous n’avez qu’à respirer et profiter.
